台中西區 · 草悟道 · Wine & Cocktails Lounge BarSomm
Somm
Mixing Glass
一間 安靜的 酒吧，在台中西區。
藏在台灣大道二段巷內二樓的沙發酒吧。三章、二十一款故事調酒， 經典調酒也做得到位。一個人來坐得住，兩個人也能把話講完。
每日 19:00–02:00 ｜ 週四公休 ｜ 百富威士忌學院冠軍調酒師
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閻靖學 Liz
主理人・調酒師
吧檯之後 · The Bartender
侍酒師出身的調酒師
Liz 從葡萄酒與日本酒的世界走進吧檯。侍酒師的訓練讓她習慣先想「這杯要陪誰、 在什麼時候被喝掉」，再決定用什麼酒、怎麼攪。
這也是 Somm 的酒單會分成三章的原因——初識、溫度、鍾愛， 二十一款各自對應一種關係與一個時刻。想喝經典的，跟吧檯說一聲就好。
- 2023百富威士忌學院 The Balvenie Master Class 冠軍
- 2022Monkey Shoulder 台灣調酒大賽冠軍
- 2022野火雞 Wild Turkey 調酒大賽冠軍
- 2020AWI 亞洲葡萄酒學會侍酒師大賽 職業組冠軍
- 資歷曾任職台中米其林三星餐廳 JL Studio 侍酒師
- 認證SSI 日本酒「酒匠」・WSET® 烈酒認證講師（台灣酒研學院）
酒單 · The Menu
三章，二十一款
初識、溫度、鍾愛。每一款都有自己的故事，用攪拌法與手鑿冰慢慢完成。 想喝經典的，跟吧檯說一聲就好。
A Whisker Away
第一章 · 想哭的我戴上了貓的面具
看這杯 — A Whisker Away
La Petite Mignonne
第二章 · 恰似可愛的你
看這杯 — La Petite Mignonne
Flora & Verdure
第三章 · 花紅柳綠
看這杯 — Flora & Verdure
O-Matsuri
第一章 · 祭典 お祭り
看這杯 — O-Matsuri
來之前 · Good to know
第一次來，先知道這些
低消
每人 $500
一杯調酒即可達標
吸菸
室內全面禁菸
另設獨立吸菸室，座位區不會有煙味
包廂
可坐約 15 人
也可包場。聚會、慶生歡迎私訊詢問
付款
可刷卡
現金與信用卡皆可
吧檯筆記 · Tasting Notes
從吧檯寫起
關於怎麼點酒、怎麼喝、怎麼一個人走進一間酒吧。寫給第一次來，也寫給常來的你。
百富調酒冠軍
Balvenie Cocktail Champion
三章 · 二十一款
初識 · 溫度 · 鍾愛
開到凌晨兩點
每日 19:00–02:00 ｜ 週四公休