台中葡萄酒吧：在 Somm 單杯 $400，六支酒與三種套餐
3 分鐘 · 2026.10.14 · 更新於 2026.10.21
想在台中找葡萄酒吧，Somm 目前有六支葡萄酒可以單杯點，單杯一律 $400，另有三種套餐，3 杯 $999 起。
目前的酒款
單杯一律 $400。下表是開整瓶的價格，六款包括一支粉紅酒、兩支白酒、一支氣泡酒、一支橘酒和一支紅酒。
| 酒款 | 類型 | 整瓶價 |
|---|---|---|
| Domaine de Bablut, Rosé de Loire（巴布律酒莊．羅亞爾河粉紅酒） | 粉紅酒 | $1,800 |
| Domaine Vico, Corse「Le Bois du Cerf」Blanc（維克酒莊．科西嘉「鹿角」白酒） | 白酒 | $1,800 |
| Cros des Calades, VDF「Gavèl」Chardonnay（卡拉德斯莊園．「加維爾」夏多內白酒） | 白酒 | $1,800 |
| Domaine des Grandes Espérances, Crémant de Loire「Barbule」（小王子酒莊．羅亞爾河「芭蕾魔法師」不甜氣泡酒） | 氣泡酒 | $2,500 |
| Domaine des Grandes Espérances, VDF「Le Génie Orange」（小王子酒莊．「橘色守護神」橘酒） | 橘酒 | $2,100 |
| Bonnet-Cotton, Beaujolais「Bas les Masques」Rouge（博內高登．薄酒萊「面具之下」紅酒） | 紅酒 | $2,100 |
套餐怎麼選
| 套餐 | 內容 | 價格 |
|---|---|---|
| 套餐一 Combo 1 | 粉紅酒、鹿角白酒、夏多內白酒各一杯，共 3 杯 | $999 |
| 套餐二 Combo 2（酒單上標 ★） | 氣泡酒、橘酒、薄酒萊紅酒各一杯，共 3 杯 | $1,299 |
| 套餐三 SOMM Carte Blanche 隱藏搭配 | 共 4 杯，內容由店家搭配 | $1,599 |
套餐一是一支粉紅酒加兩支白酒，整組偏清爽。套餐二從氣泡酒到橘酒再到紅酒，一組裡的風格跨度大。
一組三杯的好處，是一次喝到三種風格，比單點一杯更容易知道自己偏好哪一型。
幾個酒標上的字
VDF 是 Vin de France 的縮寫，法國最寬鬆的等級，不能標特定產區，標示與調配的限制比較少。酒單上的夏多內白酒「Gavèl」和橘酒「Le Génie Orange」都是 VDF。
Rosé de Loire 是羅亞爾河的粉紅酒，法定上是不甜的。Crémant de Loire 是羅亞爾河的傳統法氣泡酒，在瓶中進行二次發酵，「Barbule」就屬於這一類。
橘酒用白葡萄連皮浸泡發酵，所以有顏色，也有單寧。薄酒萊（Beaujolais）的紅酒用 Gamay 品種。
「鹿角」白酒，美國進口商 Charles Neal 的資料寫 100% Vermentino（科西嘉稱 Vermentinu）。
也有清酒
Somm 清酒是 Liz 到酒廠釀的。Liz 有 SSI 日本酒「酒匠」資格，這支酒單杯 $400、整瓶 $2,800。菜單上的山葵生章魚，描述寫的是「清酒首選搭配」。
清酒也用在調酒裡，為什麼適合入酒，清酒可以拿來調酒嗎寫過。
侍酒師的背景
Somm 的主理人 Liz 侍酒師出身，2020 年拿下 AWI 亞洲葡萄酒學會侍酒師大賽職業組冠軍，曾任職台中米其林三星餐廳 JL Studio 侍酒師，也有 SSI 日本酒「酒匠」資格。
低消與實際資訊
低消每人 $500，另收一成服務費，可刷卡。
Somm Mixing Glass
- 地址
- 台中市西區台灣大道二段99巷3號2樓
- 營業時間
- 19:00 到 02:00，週四公休
- 葡萄酒單杯
- $400
- 葡萄酒套餐
- 3 杯 $999、3 杯 $1,299、4 杯 $1,599
- 低消
- 每人 $500，可刷卡
以上是 2026 年 10 月的酒款。酒款會不定期更換，實際以現場為準。
常見問題
台中有單杯葡萄酒的酒吧嗎？＋
有。Somm 在台中市西區台灣大道二段99巷3號2樓，目前有六支葡萄酒可以單杯點，單杯一律 $400。
Somm 的葡萄酒套餐有哪些？＋
套餐一 3 杯 $999（粉紅酒加兩支白酒），套餐二 3 杯 $1,299（氣泡、橘酒、紅酒），套餐三 4 杯 $1,599，內容由店家搭配。
一個人可以點葡萄酒套餐嗎？＋
可以。套餐一 3 杯 $999，一個人點也行，可刷卡。
Somm 有清酒嗎？＋
有。Somm 清酒是 Liz 到酒廠釀的，單杯 $400、整瓶 $2,800。菜單上的山葵生章魚描述為清酒首選搭配。
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